Les menus

MENU À 22,90€

Entrées

6 escargots de Bourgogne
ou
Pâté en croute maison à la caille pistaches et graines de courge

Plats

Escalope de veau milanaise au Panko, sauce gribiche aux salicornes
ou
Bavette de boeuf Angus, sauce au poivre vert de malabar
****
Assiette de fromages (supplément 2€)
****

Desserts

Au choix dans la carte des desserts

MENU À 32,90€

Entrées

Cassolette de ris de veau et lard de Colonnata flambé au Ratafia et pleurotes
ou
Paupiette aux deux saumons, sauce gribiche aux salicornes

Plats

Quasi de veau sauce au vin jaune fève Tonka et pleurotes
(Purée de pomme de terre et mini légumes)
ou
Filet de St Pierre, beurre monté à la vanille Bourbon
(Mélange de trois riz et mini légumes)
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Assiette de fromages
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Desserts

Au choix dans la carte des desserts

MENU À 42,90€

Entrées

Foie gras de canard mi-cuit façon nougat aux baies de Goji
ou
Ravioles de homard et burrata sauce Albufera en crumble au vieux Conté

Plats

Filet de boeuf Normand Rossini à l'ail noir, purée de pomme de terre et mini légumes
ou
Brochette de noix de st Jacques et chorizo ibérique tagliatelles et pesto à l’ail des ours
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Assiette de fromages
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Desserts

Au choix dans la carte des desserts

MENU ENFANT à 11€
(Toute modification +1€)

Plats

Nuggets de poulet et frites
ou
Cheese Burger et frites
ou
½ Pizza Margarita

Desserts

Coupe glacée 2 boules au choix

Boissons

1 verre de jus de fruit
ou
Coca-cola
ou
Ice Tea