Les menus

MENU À 26,90€

Entrées

Tourte de canard, jus de veau à l’ail noir et salade
ou
Œuf mollet pané au Panko, Crème de butternut aux cèpes et éclats de pistaches
ou
6 Escargots de Bourgogne

Plats

Filet de Rumsteak sauce Maroilles au paprika fumé
ou
Civet de cerf sauce Grand Veneur
ou
Radiatori au saumon sauce St Vincent
Gratinés au Grana Padano ****
Assiette de fromages (supplément 2€)
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Desserts

Aux choix suivant les suggestions

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MENU ENFANT À 12€
(Toute modification +1€)

Boissons

1 verre de jus de fruit ou Coca-cola ou Ice Tea

Plats

Nuggets de poulet et frites
ou
Cheese Burger et frites

Desserts

Coupe glacée 2 boules au choix
(Chocolat, vanille, fraise)

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MENU À 36,90€

Entrées

Terrine de St-Jacques et langoustines
Sauce aïoli au curry Breton
ou
Cassolette de ris de veau et lard de Colonnata flambé au Ratafia et pleurotes
ou
Supplément + 6€
Terrine de foie Gras de Canard aux noix d e St Jacques marinées au poivre rouge de kampot et fumée

Plats

Onglet de veau, crème de butternut aux cèpes
(Purée et Mini-légumes)
ou
Filet de Daurade Royale sauce façon bouillabaisse au safran
(Riz Camarguais et Mini-légumes)
ou
Supplément + 8€
Filet de boeuf Aubrac de chez Charles VERRIEST Rossini, jus de veau à l'ail noir
(Purée et Mini légumes)
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Assiette de fromages
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Desserts

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