Entrées
| 6 escargots de Bourgogne | 8,50€ |
|---|---|
| 12 escargots de Bourgogne | 16,00€ |
| Œuf mollet pané au Panko, crème de butternut aux cèpes et éclats de pistaches | 12,00€ |
| Tourte de canard, jus de veau à l'ail noir et salade | 14,00€ |
| Terrine de St-Jacques et langoustines sauce aïoli au curry Breton | 17,00€ |
| Foie gras de canard aux noix de St-Jacques mariné au poivre de Kampot et fumé | 18,00€ |
| Cassolette de ris de veau et lard de Colonnata flambé au Ratafia et pleurotes | 18,00€ |
| Belle escalope de foie gras poêlée sur gâteau Muesli, réduction de Balsamique au jus de veau et cerises Amarana | 20,00€ |
Pour tout renseignement ou réservation, nous sommes à votre disposition au 03 23 93 17 18.