Plats
Viandes
| Filet de Rumsteak sauce Maroilles au paprika fumé | 20,90€ |
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| Civet de cerf sauce Grand Veneur | 20,90€ |
| Entrecôte de chez Charles VERRIEST 300g beurre Maître d'Hôtel ou sauce Roquefort | 23,90€ |
| Onglet de veau, crème de butternut aux cèpes | 22,90€ |
| Coeur de Ris de veau sauce carbonara à la truffe blanche d'Alba, Guanciale et pâtes radiatori | 30,90€ |
| Filet de boeuf Aubrac de chez Charles VERRIEST Rossini, jus de veau à l'ail noir (purée et mini-légumes) |
29,90€ |
| Faux-filet d'agneau (env. 250g) mariné au Satay (salade et frites) | 32,90€ |
| Entrecôte de boeuf Aubrac de chez Charles VERRIEST (env. 500g) sauce au bleu des Causses (frites et salade) | 34,90€ |
Poissons
| Pavé de saumon sauce St-Vincent (Riz Camarguais et Mini-légumes) | 21,90€ |
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| Filet de Daurade Royale sauce façon bouillabaisse au safran (Riz Camarguais et Mini-légumes) |
23,90€ |
| Brochette de Noix de St-Jacques au pesto à l’ail des ours | 25,90€ |
| Assiette de 2 fromages afffinés | 6 € |
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Pour tout renseignement ou réservation, nous sommes à votre disposition au 03 23 93 17 18.