Plats
Escalope de veau milanaise au Panko, sauce gribiche aux salicornes | 18,90€ |
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Bavette de boeuf Angus, sauce au poivre vert de malabar | 19,90€ |
Quasi de veau sauce au vin jaune fève Tonka et pleurotes (Purée de pomme de terre et mini légumes) |
19,90€ |
Filet de St Pierre, beurre monté à la vanille Bourbon (Mélange de trois riz et mini légumes) |
19,50€ |
Filet de boeuf Normand Rossini à l'ail noir, purée de pomme de terre et mini légumes | 27,00€ |
Brochette de noix de St Jacques et chorizo ibérique tagliatelles et pesto à l'ail des ours | 24,00€ |
Entrecôte de boeuf charolais maitre d'hôtel ou sauce Roquefort | 21,00€ |
Entrecôte de boeuf de Galice maturée 450/500 gr aux épices « Meat lovers » Pommes de terre grenailles et salade (le boeuf de Galice est une viande persillée Exceptionnelle élue plusieurs fois Meilleure viande de boeuf au Monde) |
39€ |
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Assiette de 3 fromages | 6€ |
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