Plats
Viandes
Rognon de Veau sauce au Banyuls cèpes et ail des ours | 19,90€ |
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Bavette de bœuf Angus sauce Chimichurri | 20,50€ |
Entrecôte de Bœuf Normande, beurre Maitre d’hôtel ou sauce Roquefort | 21,90€ |
Carré de veau sauce au Banyuls, cèpes et ail des Ours (Purée et Mini-légumes) |
22,50€ |
Filet de Bœuf Normand Façon Rossini, flambé au Cognac XO sauce aux Morilles (Purée et Mini-légumes) |
29,90€ |
Cœur de Ris de Veau, sauce carbonara truffée A la Guanciale et Conchiglionis | 29,90€ |
Burger St Vincent (Pain brioché, 2 steaks hachés Angus 150gr, Cheddar fumé, salade oignon rouge,Foie gras poêlé, Chutney d’’oignon, sauce barbecue maison) et frites. |
28,90€ |
Entrecôte de Bœuf de Galice maturée (400g) NEW Sauce Béarnaise et Frites de Patates Douce |
34,90€ |
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Poissons
Filet de Maquereau vinaigrette Acidulée « Mangue – Ananas » | 20,90€ |
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Pavé de Saumon sauce St-Vincent (riz camarguais et mini- légumes) |
21,90€ |
Noix de Saint- Jacques : à la fondue de Poireaux et curry Breton | 25,90€ |
Assiette de 2 fromages afffinés | 6 € |
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